Lunes 20/11/2017.

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'Jornada de la Ciruela Pasa' en Nalda el domingo

La Jornada de la Ciruela Pasa se celebrará este domingo 18 de diciembre en Nalda. La cita incluye una exposición de productos, degustaciones y diversas actividades.
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Según un comunicado de la fundación Caja Rioja, la jornada está organizada por la Asociación PANAL y la Cooperativa Frutos del Campo y cuenta con el patrocinio de dicha fundación.

Los actos comenzarán a las 12,00 horas con la apertura del mercado en la plaza de la Tela a cargo del grupo de percusión 'Africana Foté Faré'. Habrá exposición y venta de pasas de ciruela claudia y de otros productos artesanales como orejones de melocotón, embutidos, turrones y dulces navideños.

Este año, "como novedad, se ha organizado un concierto a cargo de la coral 'García Fajer', a las 19,00 horas en la iglesia Parroquial de Nalda".

La pasa es "la ciruela claudia secada al sol y bien ventilada a la sombra de los altos de las casas de Nalda". El proceso comienza en los campos y es realizado por expertas manos campesinas que seleccionan las ciruelas para pasas. La ciruela se cosecha bien madura y se deposita en cañizos --plataformas de caña-- que facilitan su correcta ventilación y secado.

A lo largo del año se celebran otras dos jornadas de promoción de la ciruela al fresco. Así, en abril tiene lugar el 'Día del Ciruelo en Flor' y en agosto la 'Fiesta de la Ciruela'.

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