El Índice Big Mac, que publica el semanario The Economist, dos veces al año refleja en su nueva actualización, según la revista, “la guerra de divisas” que libran los países. Esta “guerra de divisas” es una de las nuevas preocupaciones que emerge en Europa porque podría afectar negativamente al sector de las exportaciones, clave para la recuperación económica. Tanto Japón como Estados Unidos quieren reforzarse también gracias a sus exportaciones, los productos que puedan vender fuera de sus fronteras, y por ello, intentan devaluar su moneda al cambio. Por ello, y a pesar de la mala situación económica, el euro ha recuperado máximos y ya se vuelve a cambiar a 1,35 con respecto al dólar .
Según el Índice Big Mac, que compara el precio de una hamburguesa en distintos países, el euro se encontraría sobrevaluado un 12% con respecto al dólar. Y todavía más, con respecto a la divisa china, el yuan la sobrevaluación sería de un 30%, ya que la publicación británica estima que con respecto al dólar, el yuan se infravalora casi un 41%.
Así, el precio medio del Big Mac en la zona euro es de 3,59 euros/4,88 dólares, un 11,7% más que en Estados Unidos. Según apunta The Economist, “si la moneda única (el euro) sigue subiendo las exportaciones de la zona euro, terminarán en fracaso”.
Castigará a nuestras exportaciones pero no demasiado. La fortaleza del euro frenará un poco nuestras exportaciones, pero seguirán creciendo porque en productividad no andamos mal. En ese sentido podríamos decir que la crisis nos ha purificad”, tranquiliza José Villacís, profesor de la Universidad San Pablo-CEU. “El euro en máximos nos perjudicará si perjudica a nuestros clientes, que son principalmente países de la eurozona: Francia, Alemania, Reino Unido. Nos afectará indirectamente, en el sentido que ni a Francia, ni a Alemania les viene bien que las divisas se desestabilicen. Pero ahora mismo, no es para España, un problema tan prioritario, como para Alemania”, cree Miguel Ángel Bernal, profesor del IEB.
En todo caso, Europa no es la única perjudicada. Otras divisas, que se han convertido en refugio de los inversores, están demasiado evaluadas, son las monedas de Noruega, Suecia y Suiza. También Brasil y Canadá. De hecho, Brasil ya advertido sobre los peligros de una ‘guerra de divisas’ que coloca al Real un 29% por encima de su justo valor (según el Big Mac Index).
El ‘Índice Big Mac’ se toma como referencia porque la hamburguesa es un producto de consumo, cuyo coste de producción se calcula de forma ajusta en todas partes del mundo. Al realizar la comparación, se debe tener en cuenta que el coste de trabajo puede explicar algunas diferencias de precio, por ejemplo, entre China y Europa.