Domingo 08/09/2019.

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La hostelería en números

España

¿Dónde se abren más bares?

  • Andalucía es la comunidad con más licencias para bares y actividades de restauración de España, con un 16,9% del total del país. 
  • El gasto en bares disminuye en Aragón, Extremadura y Castilla la mancha.
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  • Los bares y restaurantes descienden en cinco años un 5% en Castilla y León, hasta los 18.150

El estudio realizado por MERCASA analiza también el gasto y consumo de la Hostelería y restauración, directamente relacionado con el número de licencias de bares y actividades de restauración de cada Comunidad Autónoma.

Andalucía se sitúa a la cabeza: cuenta con 53.046 licencias para actividades de bares que suponen el porcentaje más elevado del país -un 16,9%-. En cuanto a número de establecimientos, los andaluces ocupan también los primeros puestos a nivel nacional en restaurantes, bares, comedores colectivos y plazas hoteleras. El segundo lugar lo ocupa Cataluña (con un 15% del total nacional) y la Comunidad de Madrid está, con 35.971 licencias, en el tercer puesto a nivel nacional con mayor dotación de este tipo de establecimientos.

Por el contrario, el consumo y el gasto en bares y restaurantes desciende en comunidades como Aragón (con 8.845 licencias y sólo un 3% del total nacional), Castilla-La Mancha (con 12.527 licencias, lo que supone un 4%) y Extremadura, comunidad que sólo cuenta con 8.235 licencias.



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