La mesa de calidad en este sector se constituyó el pasado mes de noviembre con la participación del Ministerio, las organizaciones sindicales (CC.OO. y UGT), de las empresariales (CEOE y Cepyme) y las comunidades autónomas de Baleares, Canarias, Andalucía, Comunidad Valenciana, Cataluña, Madrid, Castilla León y Galicia.
Tras varias reuniones de todos los componentes de la mesa se introdujo un documento técnico con la propuesta del reconocimiento de enfermedades profesionales de las camareras de piso, aunque desde entonces el diálogo se encuentra paralizado.
Valerio ha explicado que el Gobierno quiere reactivarla porque significa «una apuesta por el crecimiento económico, el reparto de la riqueza y la reducción de la desigualdad en el mercado de trabajo».