En un comunicado, el departamento que dirige Josep Maria Pelegrí ha explicado que la reducción de este compuesto es uno de los objetivos que la Conselleria persigue «de manera perdurable en el tiempo», y ha destacado la necesidad de seguir trabajando en compatibilizar la actividad ganadera y el respeto al medio ambiente.
En esa línea, ha recordado que la producción porcina genera cerca del 50% del nitrógeno procedente de las deyecciones ganaderas, y que la Administración lleva años trabajando directamente con los productores de materias primas para reducir la presencia de nitrógeno en los piensos mediante dietas bajas en proteína bruta.