Según ha informado este jueves en un comunicado, el mejor trabajo en la primera categoría ha sido »Microbiota Intestinal, Diabetis Mellitus y Nutrición», de la alumna Noemí García, mientras que en la segunda el trabajo ganador ha sido »Estudio de Polímeros de Impresión Molecular en el análisis de antibióticos en matrices alimentarias», de Arena Lascorz.
La Cátedra UB-Danone tiene como objetivo promover el conocimiento sobre el yogur y las leches fermentadas en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la salud.