Si buscas un cóctel con cultura gastronómica, el mediterránean gin es el perfecto para sorprender, al contener los ingredientes típicos de la dieta mediterránea. Su creador, Miguel Ángel Monroy, el mejor barman de España 2013 en la modalidad de gin tonic, nos facilita la receta ganadora.
Los ingredientes que necesitas son:
– Tónica de azahar y lavanda
– Tomate RAF
– 5 cl Gin mare
– 20 cl tónica jengibre y cardamomo
– Bitter casero aceituna negra ( un golpe)
Cuando lo tengas todo preparado, los pasos a seguir para crear el gin tonic ganador son:
– Macera con el tomate RAF la tónica de azahar y lavanda.
– Perfuma la copa por fuera con el aroma obtenido
– Enfría la copa y escurre el agua sobrante.
– Añade la Ginebra
– Añade la tónica con cuidado de no romper la burbuja.
– Añade un golpe de la esencia de aceituna negra.
– Ponle el toque final y decora la copa con una rama de olivo.
Y ahora, a disfrutar del cóctel.
El experto barman advierte: ¡precaución al comsumirlo!, puede transportarnos a una playa mediterránea sin darnos cuenta.