Sábado 10/12/2016.

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Un total de 17 empresas de Euskadi participan en la 'SemanaVasca' del 27 de junio al 2 de julio en Luxemburgo

Un total de 17 empresas de Euskadi participan en la 'Semana Vasca' del 27 de junio al 2 de julio en Luxemburgo, en la que se expondrá la cultura vasca desde la perspectiva de la gastronomía y la plástica, según ha informado el Departamento Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco.
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Un total de 17 empresas de Euskadi participan en la 'SemanaVasca' del 27 de junio al 2 de julio en Luxemburgo Un total de 17 empresas de Euskadi participan en la 'SemanaVasca' del 27 de junio al 2 de julio en Luxemburgo

En concreto, viajarán hasta Luxemburgo las guindillas de Ibarra, los pimientos de Gernika, los tomates del País Vasco, las alubias de Tolosa y la carne de vacuno con el distintivo Euskolabel, el queso Idiazabal, el bonito del Norte, las anchoas del Cantábrico, el bacalao, la sal de Añana, los caracoles y los dulces de Tolosa, entre otros.

La 'Semana Vasca' será inaugurada con un almuerzo exclusivo para la prensa, donde además estarán presentes varios importadores de producto y representantes de compras de Accor Benelux, Auchan y Cactus, entre otros.

El programa culinario propuesto a lo largo de toda la semana estará especialmente elaborado por el chef donostiarra Peru Almandoz de la Cruz.

En el Hotel Sofitel Grand Ducal habrá una carta fija durante la semana con recomendaciones cada día, acentuando así el producto elegido, y con maridaje de vinos de Rioja Alavesa y Txakoli. Además, se realizará una degustación de productos y catas de vino a grupos.

El proyecto de la 'Semana Vasca' cuenta ya con una gran aceptación entre los diferentes medios de prensa y profesionales de la zona, incluyendo las zonas de Bélgica, Francia y Alemania próximas a la frontera.

Asimismo, el hotel Sofitel de Luxemburgo expondrá durante esta semana algunas obras de Nicolás Ortigosa Yoldi, joven pintor vasco que "personaliza de maravilla la vitalidad y la creatividad" del País Vasco, han destacado desde el Departamento que dirige Pilar Unzalu.

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