Viernes 09/12/2016.

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Un total de 118 reses pirenaicas optarán al primer premio en la feria del Primer Lunes de Octubre de Gernika (Bizkaia)

Un total de 118 reses pirenaicas optarán al primer premio en la vigésimosexta edición del concurso de raza pirenaica de Euskadi, que se celebra dentro de la feria ganadera del Primer Lunes de Octubre de Gernika (Bizkaia), que se celebrará durante el 12 y 13 de octubre.
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De esta manera, la villa foral se convertirá a lo largo de dos jornadas en uno de los puntos de referencia del sector primario y en el escaparate de una raza destinada a la producción de una carne que cada vez tiene mayor peso en las explotaciones vascas, en detrimento del ganado de leche.

Según han informado los organizadores en un comunicado, en total serán 13 los ganaderos vizcaínos que expondrán sus animales en Gernika, junto a cinco guipuzcoanos, cuatro navarros y un alavés.

El programa comenzará el domingo con la elección de los mejores ejemplares en las nueve secciones en las que está dividido el concurso. Dos expertos valorarán, entre otros aspectos, las características morfológicas de las reses y designarán a las tres mejores. Además, se subastarán 31 hembras preñadas -11 guipuzcoanas, 11 alavesas y 8 vizcaínas- con un precio de salida de 1.500 euros.

Los responsables del certamen designarán el lunes a la mejor vaca y toro de entre los primeros clasificados, a la hembra de inseminación más completa y la mejor ganadería. La feria también contará con una degustación de carne de esta raza con label de calidad.

Los asistentes podrán adquirir productos como sidra, txakoli, pastel vasco o queso, entre otros, en los 30 puestos que se ubicarán en los alrededores de la carpa gigante que acogerá al ganado.

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