Jueves 16/11/2017.

Ocio

12 hamburguesas de Madrid que hay que probar

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  • La hamburguesa una propuesta que se ha convertido en una sugerencia gastronómica de calidad


La hamburguesa se ha convertido -de un tiempo a esta parte- en una apuesta gastronómica de calidad. En Madrid encontramos una excelente propuesta donde se pueda disfrutar de este producto de origen americano y que se ha universalizado ya en todo el mundo. Calidad en la carne. Panes artesanos. Salsas elaboradas de manera tradicional. Ingredientes frescos y de primera. La hamburguesa es un plato incorporado a nuestra cocina. Y en Madrid se puede disfrutar de muchas maneras. Hoy nos vamos a acercar a algunos de esos espacios donde la hamburguesa es la estrella de la mesa de forma exclusiva. Son muchos lugares los que encontramos. Aquí sugerimos algunos imprescindibles. Grandes y pequeños. En todos se disfruta intensamente de la hamburguesa.

MEAT. Un proyecto que vive para la hamburguesa. En carta siempre hay dos propuestas. Una clásica de MEAT y otra sugerencia del mes. Calidad máxima en la carne. Genuina receta americana. Muy buena oferta en cócteles y batidos. C/ Santa Teresa nº4 MADRID. T.910.29.60.41

QUEEN BURGER GOURMET. Se ha consolidado como un lugar de culto entre los espacios gastronómicos de Madrid. Hamburguesas elaboradas con mucha generosidad y con un producto excelente. Tradición y creatividad.  C/ San Modesto nº14 MADRID. T. 91.358.05.42/ C/Castiello de Jaca nº14. MADRID. T.911.2559.92

SKYLINE DINER. Situado en el Barrio de las Letras, este diner americano ofrece una solida carta de hamburguesas. Propuestas realmente artesanas elaboradas con mucho esmero. Sabores auténticos. C/ De Jesús nº14 MADRID. T.91.389.67.00

HOME BURGER BAR. Uno de los pioneros en Madrid en elaborar las hamburguesas genuinamente americanas de manera puramente artesanal. Llevan más de diez años descubriendo unos sabores que siguen marcando tendencia. Varias direcciones en Madrid : www.homeburguerbar.com

NEW YORK BURGER. En estos espacios se cuida mucho cada paso en la elaboración de cada hamburguesa. Un lugar donde se ahuma la carne de manera tradicional con un sabor especial y diferente. Varias direcciones en Madrid: www.newyorkburger.es

HD CAFETERIA. Una cafetería tradicional de Madrid que ha sabido mantener sus esencias originales y donde la hamburguesa ocupa un espacio estrella en la carta. Calidad en un entorno vintage. C/ Guzmán El Bueno nº67 MADRID. T.915.44.23.82

GOIKO GRILL. Un autentico fenómeno social en Madrid. Un proyecto que empezó siendo pequeño y ahora es un referente de calidad. Muy buena carne en unas hamburguesa con gran personalidad. Varias direcciones en Madrid: www.goikogrill.com

PIKDA. Ha sido uno de los últimos en llegar a Madrid. Carne excelente de una calidad muy especial. Hamburguesas cuidadas y con aires castizos. Han sabido mantener la tradición con divertidos toques de modernidad. C/Narvaez nº45 MADRID. T.91.451.14.66

HAMBURGUESA NOSTRA. Fueron los primeros en elaborar las llamadas hamburguesas gourmet. Incorporan en cada hamburguesa diferentes ingredientes de sabor y personalidad. Un clásico moderno. Varias direcciones en Madrid: www.hamburgusanostra.com

LA H ES MUDA. Empezaron sin hacer mucho ruido y ya tienen varios espacios en Madrid. Originales. Diferentes. Calidad. Han sabido innovar con ingredientes diferentes. Interesante. Varias direcciones en Madrid: www.lahesmuda.es

FIVE GUYS. Es la cadena de hamburguesas ameriacanas más emblemática. Lleva un año en España. Y en sus locales todo tiene un ritual de gran calidad. Son las hamburguesa favoritas de Barack Obama. Varias direcciones en Madrid: www.fiveguys.es

ALFREDO’S BARBACOA. Es el clásico de los clásicos. Los primeros en preparar en Madrid hamburguesa hace ya muchos años. Sigue siendo un templo de sabor y de tradición.  Varias direcciones: www.alfredos-barbacoa.es

Definitivamente la hamburguesa de calidad forma parte del horizonte gastronómico madrileño.


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