Viernes 09/12/2016.

Ocio

Los españoles aún no son adictos al perrito y la hamburguesa

  • Cada español solo consume de media tres menús de 'fast food' al año.
  • Los que más dinero gastan en comida rápida son los japoneses.
  • Estados Unidos consume el 35 por ciento del gasto mundial.
  • Baleares y Canarias duplican la media española por la influencia extranjera.
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  • Comida considerada 'basura' / Getty

La dieta mediterránea, las tradiciones culinarias de las regiones y la comida de 'mamá', no dejan hueco al 'fast food'. Un estudio de 'Strategic Reseach Center de EAE Business School' asegura que los españoles no somos adictos a la comida rápida. Tan solo nos gastamos una media de 21,8 euros por habitante durante el año, o lo que es lo mismo, consumimos tres menús cada 365 días.

 

Comparándonos con nuestros vecinos, Francia e Italia hacen un gasto mayor en este tipo de alimentos. Los franceses se gastan 76,44 euros (11 menús), e italianos pagan 30,05 euros (4 menús) cada año.

 

Estados unidos es el principal consumidor de comida rápida con más del 35 por ciento del gasto a nivel mundial. Los norteamericanos se gastan 51.800 millones de euros tan solo en este tipo de alimentación. Por detrás están Japón, con 21.529 millones de euros, y China con 18.017 millones de euros. España gasta 1.004 millones de euros, lo que supone un 0,69% del consumo mundial.

 

Los japoneses son los más adictos al 'fast food'

 

Pese a que los estadounidenses son los mayores consumidores, Japón es el país con mayor gasto por habitante en comida rápida en el mundo. Cada habitante ronda de media 169,03 euros, frente a los 166,94 euros que se desembolsan los norteamericanos y los 116,52 euros de los canadienses.

 

La mejora de la economía de los países también influirán en los datos de consumo. Se estima que aumente el peso de los emergentes en el consumo de comida rápida. Con esta premisa, China pasará del tercer al segundo en 2014. Estados Unidos se mantendría como líder de este sector con un previsto de 55.700 millones de euros, mientras que los chinos pasarán de consumir del 13,6% actual al 16% del consumo mundial dentro de tres años. Japón, por su parte, perderá importancia al caer al segundo puesto, pasando del 15% en 2014 frente al 13% actual.

 

España a pesar de ser de los países con menor gasto en comida rápida, es también de entre los países industrializados, el que crece de una forma más relevante el gasto por persona en comida rápida en el último año.

 

Mallorca y Canarias son las que más consumen, por los extranjeros

 

Las Comunidades Autónomas con mayor cantidad de turistas extranjeros, Baleares y Canarias, son las que muestran un mayor gasto por habitante en comida rápida. Si la media en España es de 21,8 euros por persona, las islas Baleares cuenta con una media de 50,33 euros, y las islas Canarias 30,86 euros al año.

 

Las regiones que menos consumen 'fast food' son Extremadura (10,27 euros), Valencia (12,46 euros), La Rioja (12,49 euros), y Aragón (14,42 euros).

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