Miércoles 28/03/2018.

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10 novedades gastronómicas de Madrid

  • Un repaso por algunas de las novedades gastronómicas de Madrid

Madrid como siempre se encuentra en un constante bullir gastronómico. Novedades, cambios, sugerencias. Propuestas para todos los gustos. Proyectos para todos los presupuestos. Cocinas de medio mundo que tienen apuestas sabrosas y diferentes. Hoy visitamos diez espacios diferentes. Algunos nuevos, otros renovados. Todos sugerentes e interesantes.

1. QUISPE. Es el peruano de moda. Se encuentra junto a la plaza de Alonso Martinez. Sabores auténticos del Perú. Carta especial de Piscos. Recetas de grandes cocineros peruanos. C/Orellana nº1 T.682 12 49 85

2. CHARRUA. Es uno de los últimos en llegar a Madrid. Pensado para carnívoros es una moderna parrilla uruguaya con un excelente nivel de carnes. Sabor. Personalidad. C/Conde de Xiquena nº4. T.912791601

3. ALAMEDA. Nuevo inquilino de la siempre gastronómica calle de Jorge Juan. Abierto todo el día -desde la mañana a la noche- ofrece cocina de diseño y calidad. Entorno chic en una zona chic. C/ Jorge Juan nº10. T.912 65 77 24

4. KAMIKAZE. Japonés del Grupo Larrumba. Divertido y de calidad. Ofrece una completa carta de cocina nipona. Coctelería. Sabores y recetas de Oriente con toda la personalidad. C/Argensola nº7 T.910 81 00 56

5. LOBSTERIE. Novedad plena. Un espacio dedicado a la langosta y al bogavante. Con todas las recetas posibles. Divertido y sabroso. Aire francés para un manjar que siempre gusta. Una propuesta diferente. C/Gravina nº17 T. 912 99 23 99

6. EL PERRO SALVAJE. Estrena nueva localización este templo de los mejores perritos calientes de Madrid. Ahora junto al Teatro Real ha aumentado la carta y también hay espacio para comer sentado. Cervezas artesanas. C/Felipe V nº2. T.915 23 97 62

7. PISCOMAR. Un restaurante peruano de gran calidad gastronómica dirigido por Jhosef Arias estrena nueva localización junto a San Francisco El Grande. Calidad y sabor. En el anterior local de PISCOMAR, ha puesto en marcha CAPÓN un nuevo espacio peruano que seguro tendrá muchos éxitos. Carrera de San Francisco nº15 T.910 01 45 97/ C/San Isidoro de Sevilla nº4 T. 910 59 20 38

8.KIRIKATA. Es el japonés de ÁRZABAL. Situado en el espacio donde arrancó en su momento esta icónica Taberna ahora nos encontramos un japo en toda su plenitud. Sabor y calidad. C/Dr.Castelo nº2 T. 914 35 88 29

9.PROPAGANDA 12. Un espacio de cocina italiana con aires del mundo que tiene una deslumbrante carta de vinos italianos y de champanes. Excelente recetas de picoteo y muy buena pasta. Un espacio muy agradable. C/Libertad nº12. T. 910 56 70 03

10.OHANASANA. Un espacio nuevo y divertido dedicado a la cocina saludable. Dirigido a todos es un proyecto donde se cuida hasta el más mínimo detalle para que la alimentación sea sana y enriquecedora. C/ Barquillo nº34. T.910 66 49 72


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