Viernes 09/12/2016.

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Iberaice designa nuevo presidente a Carlos Díaz Nafría

Iberaice, organización que agrupa a más de 300 industrias fabricantes de elaborados de cerdo ibérico, ha nombrado nuevo presidente a Carlos Díaz Nafría, en sustitución de Julio Revilla, quien ha desempeñado el cargo durante los últimos cuatro años, informó la asociación en un comunicado.
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Iberaice designa nuevo presidente a Carlos Díaz Nafría Iberaice designa nuevo presidente a Carlos Díaz Nafría

Licenciado en Derecho por la Universidad de Salamanca, Díaz Nafría es gerente de la empresa Chacinerías Díaz, de la localidad salmantina de Castellanos de Moriscos, y consejero delegado de Mataderos Salamanca y de Asocarsa.

Tras su nombramiento, el nuevo presidente destacó que los principales retos que afrontan las industrias agrupadas en Iberaice se centran en potenciar la asociación como referente del sector industrial del cerdo ibérico, en impulsar y mejorar el funcionamiento de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) como foro de toda la cadena de valor y en desarrollar el plan estratégico del sector, entre otras.

Igualmente, apuesta por buscar una posición de consenso para abordar una posible modificación de la Norma de Calidad, por contribuir a la clarificación y a la diferenciación del mercado de productos ibéricos y por seguir trabajando para instar el reconocimiento, por parte de la Unión Europea, de una figura de calidad y protección de ámbito europeo, como es la Indicación Geográfica Protegida para el 'Cerdo Ibérico de la Dehesa'.

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