Martes 06/12/2016.

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Se dispara el precio de las sardinas en julio, mientras el tomate se abarata

El precio de las sardinas subió en julio el 8,12 % respecto al mes anterior, mientras que los tomates para ensalada y los pimientos verdes fueron los alimentos que más se abarataron, el 6,01 % y el 5,94 %, respectivamente, según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
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Se dispara el precio de las sardinas en julio, mientras el tomate se abarata Se dispara el precio de las sardinas en julio, mientras el tomate se abarata

El precio de las sardinas subió en julio el 8,12 % respecto al mes anterior, mientras que los tomates para ensalada y los pimientos verdes fueron los alimentos que más se abarataron, el 6,01 % y el 5,94 %, respectivamente, según los datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

A las caídas de precios de tomates y pimientos se sumaron las de los plátanos de Canarias (3,82 %), las patatas (3,12 %) y las chirlas (2,13 %), en tanto que junto con las sardinas también se encarecieron en el último mes las naranjas (2,97 %), la anchoa (2,23 %), el jurel (1,81 %) y las manzanas (1,24 %).

En comparación con julio del año pasado el alimento que más se encareció fue el plátano de Canarias, al subir el 24,47 %, un incremento muy superior al 3,1 % en que se situó la tasa interanual de inflación en julio, de acuerdo con el dato adelantado por el Instituto Nacional de Estadística.

También destaca la subida anual del jurel (8,10 %), el salmón (6,61 %) y las chirlas (5,10 %).

Por el contrario, las mayores bajadas anuales fueron registradas por los limones (18,91 %), los tomates de ensalada (14,37 %), las naranjas (10,54 %), la pescadilla (8,30 %) y la anchoa (7,33 %).

Las variaciones fueron menores en los productos envasados, ya que la mayor subida mensual fue la del aceite de girasol refinado (1,60 %) y el yogur (1,40 %), mientras que la mayor bajada fue para los refrescos de cola (1,55 %).

En el último año, también fue el aceite de girasol refinado el alimento envasado que más subió (16,08 %), junto con el azúcar (10,93 %) y el café soluble (10,30 %), en tanto que el pan de molde de trigo y la merluza congelada fueron los que más se abarataron (7,83 % y 4,31 %, respectivamente).

Los datos facilitados por Industria se obtienen de precios de venta al público recopilados en el comercio minorista durante las tres primeras semanas del mes estudiado, y se hace una media ponderada de los precios más frecuentes y de su variación mensual e interanual.

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