La obra es un singpiel (una especie de opereta) en la que se pone en música fragmentos de cuentos de los Hermanos Grimm, unidos por un hilo argumental. Esta obra se pondrá en escena junto a la banda sinfónica, el coro infantil »Alba BOX» de Cartagena y a actores del grupo de teatro de la asociación cultural »Alfandarín».
Desde que en marzo del año 2012 fuera invitado a dirigir la Banda Sinfónica de la Agrupación Musical Juvenil de Cabezo de Torres, Jan van der Roost está ligado artísticamente a la banda.
Jan van der Roost se puso en contacto con el director, Andrés Pérez, para ofrecerle la premier de su última obra »Es war einmal» (Érase una vez) compuesta en 2013 y estrenada en su versión alemana el 29 de septiembre de 2013.
La obra está dirigida a todos los públicos, pero resulta una magnífica oportunidad para acercar la gran música a los niños y a sus padres. La duración de la obra es de una hora y diez minutos aproximadamente.