La presentación, en la que se podrán degustar algunos platos, contará con la presencia de la subdirectora general de Desarrollo y Sostenibilidad turística de la Comunidad de Madrid, Belén Martínez Díaz, subdirectora general de Desarrollo y Sostenibilidad turística de la Comunidad de Madrid.
Los restaurantes participantes son Asador La Fuente, Restaurante Solycampo, Casa Herrero, La Muñequilla, Bohemia Café Restaurante, Maito, Finca El Rocío, Restaurante Bar España y Restaurante Llerja.