Jueves 13/12/2018.

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Comienza la II Feria de la Tapa de la Mancomunidad del Atazar y la primera de 'De tapas por Pedrezuel

La Cámara de Comercio de Madrid promociona la artesanía y la gastronomía del Norte de la región
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Los amantes de la gastronomía y las tapas tienen varias citas este fin de semana en la sierra norte de Madrid. Así, comienza la primera edición de 'De tapas por Pedrezuela', la segunda Feria de la Tapa de la Mancomunidad Embalse del Atazar y la sexta edición de Torrearte Otro Madrid en Torremocha del Jarama, ha informado la Cámara de Comercio de Madrid, que colabora en estas iniciativas para promocionar la gastronomía y la artesanía del norte de la región.

Así, hasta el domingo 23 de octubre se podrá disfrutar de las ricas tapas que hayan preparado diversos restaurantes en Pedrezuela, en esta iniciativa que ha organizado la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Pedrezuela (Asecope), y que además premiará la fidelidad de sus visitantes con un sorteo en el que se concederán tres premios por valor de 500 euros para el primero, 300 euros para el segundo, y 200 euros para el tercero.

Esta cita con la hostelería madrileña no será la única en el norte de Madrid, ya que los viernes por la tarde, fines de semana y festivos desde hoy hasta el próximo 13 de noviembre, aquellos que se acerquen a los diferentes pueblos que forman parte de la Mancomunidad Embalse del Atazar (que conforman El Atazar, El Berrueco, Cervera de Buitrago, Patones, Puentes Viejas y Robledillo de la Jara), podrán degustar la gastronomía de la sierra en la segunda Feria de la Tapa, que organiza la Cámara de Madrid, en colaboración con dicha Mancomunidad.

Callos, dados de bonito en escabeche sobre cama de pimientos asados, migas serranas, pimiento relleno, judiones caseros, costillas asadas a la miel y tomillo y jareñas con setas son solo algunas de las tapas que se podrán saborear a 1,50 euros. Además quienes participen en la ruta sellando un pasaporte de visita en tres bares de tres municipios distintos entrarán en el sorteo de un fin de semana en un alojamiento rural de la Mancomunidad.

Asimismo, este fin de semana se celebra en Torremocha de Jarama la sexta edición de Torrearte Otro Madrid: el Encuentro de Actividades, Oficios y Alimentación Artesana de la Sierra Norte de Madrid. El encuentro reunirá en torno al medio centenar de expositores del sector agroalimentario y artesano en el recinto ferial de Torremocha de Jarama.

Durante esos días Torrearte ofrecerá también todo tipo de actividades culturales, exposiciones de arte, degustaciones gastronómicas y talleres demostrativos y participativos que permitirán conocer la artesanía de la Sierra Norte de Madrid. Además, habrá un amplio programa de actividades infantiles, que incluirán talleres, títeres y cuenta cuentos, entre otros.

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