Jordi Roca, que se encarga de los postres en ‘El Celler de Can Roca’ de Girona, ha sido proclamado este lunes mejor pastelero del mundo, durante la gala de la lista internacional de los 50 mejores restaurantes que publica cada año la revista ‘Restaurant magazine’.
Este año ha sido la primera vez que la clasificación mundial premia a un pastelero como el mejor del mundo y, por lo tanto, el hermano pequeño de los Roca ha tenido la oportunidad de estrenar el galardón, que ha recogido en persona.
El resultado de mejor pastelero se ha hecho público esta noche en una gala en Londres y todavía se desconoce si El Celler de Can Roca revalidará por segundo año consecutivo el reconocimiento de mejor restaurante del mundo.
Jordi, casado con la pastelera tapatía Alejandra Rivas, podría subirse nuevamente al escenario de la gala y es que, el restaurante familiar se encuentra en la pelea por repetir al frente del listado, organizado anualmente por la editorial William Reed.