Asimismo, ha felicitado a los establecimientos CocinanDos, de León, y Víctor Gutiérrez, de Salamanca por mantener su estrella, mientras que el establecimiento Villena, de Segovia, ha perdido dicha distinción.
La Botica, que vuelve a hacer figurar a Valladolid en el mapa de las estrellas Michelin, tras la salida de la lista del Ramiro»s de la capital, abrió sus puertas en 2002 como un negocio familiar, basado en los asados, de los que se encarga Teodoro de la Cruz. Su hijo, Miguel Ángel, ha aportado la creatividad a la carta y ya cuenta con diversos honores como el Campeonato de Cocineros de Castilla y León, obtenido en 2008 o los dos »soles» de la Guía Repsol.
Alicia García ha realizado esta felicitación durante la inauguración de la XVII Feria Internacional de Turismo de Interior (Intur), que permanecerá abierta en Valladolid hasta este domingo.