Martes 07/01/2020.

| Te interesa cocinar con Raqueltxu

Tortilla de patatas expres

Ingresdientes:

8 huevos

Patatas fritas de bolsa

Aceite de oliva virgen extra

 

Preparación:

Batir los huevos en un bol, añadir patatas fritas de bolsa y dejar reposar unos minutos hasta que la patata se ablande.

Calentar una sartén antiadherente, agregar una cucharada de aceite y cuando esté caliente volcar la mezcla.

Mover un poco la sartén por el mango y cuando se despegue colocar un plato y dar la vuelta a la tortilla, escurrir despacio la tortilla en la sartén y terminar de hacer.

El tiempo dependerá del resultado que se quiera obtener, si se desea más cuajada bajar el fuego para que no se queme.

 

 

Truco:

Añadir cebolla frita de bolsa junto con las patatas.

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