Martes 10/12/2019.

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Hamburguesa de ternera

Ingredientes:

Para la hamburguesa:

1kg ternera magra picada

2 huevos

2 cucharadas de leche

1 rebanada de pan de molde sin corteza

1 cucharada de mostaza

Sal y pimienta

 

12 lonchas de bacón

Mayonesa

Queso de cabra

Cebolla frita

Pan de hamburguesa

 

Preparación:

 

Mezclar todos los ingredientes de la hamburguesa y formar los filetes.

Hacer las hamburguesas en una plancha caliente con un poco de aceite.

Tostar el pan (opcional), freír el bacón y untar mayonesa en el pan colocar la carne, el bacón, el queso un poco derretido y terminar con cebolla frita.

Acompañar con patatas fritas y ensalada.

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