Jueves 08/12/2016.

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Empresarios critican la venta "ilegal" de pasteles en las playas de Málaga

La Asociación de Pasteleros Artesanos de Málaga ha denunciado la venta "ilegal" de pastelería en las playas de la provincia que se ha iniciado este verano y que, han criticado, se realiza bajo condiciones "impropias de control de sanidad".
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Así, este colectivo han indicado que transportan los productos en "latones" y se venden en bolsas de plástico "sin el mínimo cuidado higiénico", además de no tener las condiciones de refrigeración necesarias.

Según los pasteleros malagueños con esta actividad, además, se está infringiendo la Ley de Transporte de Mercancías de Productos Perecederos, "eludiéndose los controles de calidad y sanidad que tan estrictamente hemos de cumplir los empresarios del sector en cada uno de nuestros productos".

La venta ambulante de estos productos supone una "competencia ilícita" que, además, "lleva a una pugna de precios inadmisible debido a la gran diferencia entre los pagos que han de tener unos y otros comerciantes".

La Asociación de Pasteleros Artesanos de Málaga ha reclamado una actuación "inmediata" de las autoridades y, aunque han señalado que el Ayuntamiento de la capital ha intervenido en las playas de su ámbito, esta práctica se extiende "a toda la provincia". Ha citado lugares como Chilches o Benajarafe, en Vélez-Málaga, que son algunos de los menos controlados.

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